Resep Tempe Bacem

Gambar tempe bacem

Gambar tempe bacem

Resep tempe bacem

Bahan membuat tempe bacem:

  • 500 gram tempe, iris sesuai selera
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • Sedikit asam jawa
  • 500 ml air (bisa juga air kelapa untuk rasa yang lebih gurih)

Bumbu tempe bacem:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula merah
  • 2 butir kemiri

Cara membuat tempe bacem:

  • Tuang air dalam wajan.
  • Campur dengan semua bumbu, aduk hingga rata.
  • Masukkan tempe.
  • Rebus hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
  • Sesekali balik tempe agar meresap rata, angkat tiriskan.
  • Goreng tempe bacem hingga berwarna kecokelatan, angkat tiriskan.

Makanan tradisional Indonesia ini terasa manis gurih dan enak disajikan hangat.

Pencarian Resep Tempe Bacem



Artikel Resep Tempe Bacem

loading...
Resep Tempe Bacem | admin | 4.5